在選購“綠色蔬菜”是需要注意什么?

2017-09-08  來自: 重慶億禾蔬農業發展有限公司 瀏覽次數:909

  綠色蔬菜,依照綠色食品的概念,綠色蔬菜是指遵從可持續發展的準則,在產地生態環境杰出的前提下,重慶蔬菜配送中心依照特定的質量標準系統出產,并經專門機構確定,允許運用綠色食品標志的無污染的安全、優質、養分類蔬菜的總稱。


易受污染蔬菜展示


  蔬菜瓜果是農藥污染較嚴峻的種類,如小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。

  農藥污染相對較小的蔬菜

  茄果類蔬菜如青椒、西紅柿等。

  大的瓜果類蔬菜如冬瓜、南瓜等。

  嫩莢類蔬菜如豆角等。

  鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等。

  塊莖類蔬菜如馬鈴薯、山藥等。

  野菜并非都是綠色蔬菜


在選購“綠色蔬菜”是需要注意什么?


  野菜為綠色植物,假如野菜生長在污染地帶,受污染即是很天然的事。假如食用了被污染的野菜,會對身體形成損害,嚴峻者還會引起食物中毒。

  重慶蔬菜配送中心格外提示:生長在純 天然環境中的野菜,假如鄰近沒有污染源,周圍沒有農作物施用農藥,土壤未受污染,這樣的野菜對比安全,能夠定心食用。

  綠色蔬菜安康吃

  能生吃的蔬菜盡量生吃

  蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、山芋、柿子椒及荷蘭芹等均可生食,既可嘗到天然甘旨,維生素C也未損壞,但生食蔬菜應留意清潔。

  吃飯時應先吃蔬菜

  當人饑餓時,胃口格外旺盛,面臨滿桌甘旨佳肴,應首要進食蔬菜。由于蔬菜是堅持身體養分均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太愛吃生果的人更要留意這種進餐辦法。

  蔬菜盡量不加佐料食用

  綠色蔬菜的最 佳吃法,是在開水中疾速燙一下,盡量不加佐料,力求清淡,品味天然味。

  不要把蔬菜榨成汁飲

  蔬菜榨汁飲用,會影響唾液中的消 化酶排泄。由于咀嚼效果不是單純地嚼爛蔬菜,更重要的是經過嚼的手法,使含在唾液中的消 化酶充分地混合于汁液里,協助消 化和吸收。

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關鍵詞: 重慶蔬菜配送           

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